Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Albóndigas de tofu

3 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deAlbóndigas de tofu

Avatar de ajioli
Receta enviada por ajioli
270 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Albóndigas de tofu

Unas ricas y sabrosas albóndigas con tofu, salsa de soja y zanahorias, ideal para vegetarianos.

Recetas de Especiales

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Moderada

Enviada el 05 Marzo de 2007

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Albóndigas de tofu?

  • 250 gr de tofu fresco
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 2 zanahorias medianas
  • 2 cebollas
  • Harina
  • Un poco de ajo
  • Un poco de caldo de verduras
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta

¿Cómo se prepara Albóndigas de tofu?


Pasos previos: desmenuzar el tofu en un plato; picar bien la cebolla.

Primeramente, cocemos las zanahorias, y a continuación las troceamos en partes muy pequeñas.

Ahora añadimos al plato de tofu la cebolla picada, la zanahoria troceada, el sésamo y la salsa de soja, y mezclamos bien.

A continuación formamos albóndigas con la mezcla, las rebozamos de harina y las freímos en una sartén.

Por otra parte, formaremos una salsa. Para ello troceamos las verduras en aceite y las tostamos con harina. Después añadimos el caldo y lo salpimentamos.

Finalmente echamos la salsa en las albóndigas y servimos.



La receta Albóndigas de tofu tiene 2 comentarios

¿Quieres comentar la receta Albóndigas de tofu?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

Avatar de ajioli ajioli

El tofu se suele encontrar en tiendas en las que vendan productos vegetarianos, tiendas de comercio justo e incluso en herbolarios en los que vendan también ese tipo de contenido ecológico y vegetariano. Espero haberte ayudado. Saludos. Albóndigas de tofu. ajioli el 25-08-2009

Avatar de juliaparty juliaparty

¿Dónde puedo conseguir tofu? Albóndigas de tofu. juliaparty el 00-00-0000

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 1.000.000 de cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.